Venez sur notre site internet : http://www.musee-boissons.com

samedi 24 décembre 2016

Le vin chaud a fait du bien, quand la fraîcheur de la nuit est tombée, sur le marché spécial Noël, à Sainte-Gemmes-sur-Loire.

Ce vendredi 23 décembre 2016, à la demande de la mairie, l'association du Musée des Boissons proposait une boissons bien connue à l'époque romaine, du vin avec des épices.



vendredi 23 décembre 2016

Brasserie Flad, à (81) Albi

Les Flad sont des réfugiés alsaciens distillateurs de bière installés à Albi.
La brasserie de Léopold Flad a été fondée à Albi en 1822 et aurait fermée en 1964.



Relevé des travaux exécutés, année 1905 : n° d'affaire "29078. Cuve à bière, à Albi. Propriétaire, M. Flad.



François Flad (1903- 1986) a été le créateur de la course de côte de Mascrabières en 1930 et du premier Grand Prix auto et moto du Circuit des Planques en 1933 :
Soutenus par le magazine "Moto-Revue" et le Docteur DEVOISINS, Maire d'ALBI, ils créent un club dont le premier. Président sera le pharmacien Henri BOUISSET, bientôt remplacé par le brasseur Albigeois François FLAD. Ces audacieux lancent une première compétition mécanique en 1930.
En 1933, un nouveau tracé est défini avec François Flad à la tête du club.

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Venez découvrir Notre collection, nos documents, photos et vidéos,
au Musée des boissons et de la Sommellerie
Angers - Sainte-Gemmes-sur-Loirewww.musee-boissons.com

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Toutes les entreprises française sur :
http://www.musee-boissons.com/pages/a_histoire_des_entreprises.html

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Merci à toutes les personnes qui complètent notre collection et centre de documentations.
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RAPPEL :
Le musée des boissons et de la Sommellerie est un lieu unique, à venir découvrir.
C'est pour cette raison que nous ne mettons pas en ligne toutes les informations.
Pour plus de renseignements, contactez-nous grâce au site : www.musee-boissons.com

dimanche 18 décembre 2016

Vin Mariani

Fils aîné d'une famille de médecins et pharmaciens corses, Angelo Mariani (Ange-François Mariani), né le 17 décembre 1838 dans le village de Pero-Casevecchie, en Haute-Corse.

En 1863, alors qu'il est préparateur en pharmacie, le chimiste corse ANGELO MARIANI décide de commercialiser un médicament breveté, une boisson tonique composée de feuilles de coca et de vin de Bordeaux. Il la baptise Vin Tonique Mariani.

boisson en vogue au XIXe siècle, le vin Mariani, du nom d’un pharmacien corse.
près les sources de l’époque, le breuvage était le résultat d’une macération de 60 grammes de feuilles de coca dans du vin rouge de Bordeaux.



Mariani devient propriétaire, en 1873, d’une officine située au 41, boulevard Haussmann à Paris.
Au milieu des années 1880, il achète un terrain de 3 000 mètres carrés à Neuilly, pour y installer son laboratoire ainsi qu’une usine de fabrication et d’embouteillage. 


Le breuvage lancé en 1885 par John Stith Pemberton (créateur du cola-cola) ne peut d’ailleurs pas cacher ses origines : « Le vin français de coca, idéal pour les nerfs, tonique et stimulant ». Sa dénomination officielle étant : French Wine of coca, Ideal Tonic. Pour se différencier du produit français Mariani, Pemberton ajoute dans sa préparation une base issue de graines de kola. Il mélange du coup les multiples alcaloïdes de la coca avec ceux de la noix de kola. Persuadé de sa réussite, il déclare en mars 1885 qu’il « produit une meilleure préparation à celle de Mariani ».

En 1906, on estime à 10 millions le nombre total de bouteilles qui en sortiront.
Le vin tonique Mariani s’exporte dans tout l’Hexagone, mais aussi à l’étranger. L’entreprise ouvre des filiales à Montréal, New York, Alexandrie ou Shanghaï. 

Angelo Mariani est mort le 1er avril 1914 à Saint-Raphaël-Valescure. Il est enterré au cimetière du Père-Lachaise.
Mais sa mort en 1914 accélère le déclin de l’entreprise. Son fils et son petit-fils lui succèdent, mais le vin tonique commence dès la fin des années 1920 à tomber dans l’oubli.


 Christophe Mariani, restaurateur, a découvert l'histoire d'Angelo Mariani. Et, il décide de relancer le vin Mariani. Il était impatient de lancer le nouveau vin Mariani, au palais des congrès d’Ajaccio, samedi 17 décembre 2016.

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lundi 12 décembre 2016

Cafés Léopard, à Angers

Le café centaure, rue Gaté d’Argent à Angers, sera repris pendant l'été 1951. Le nouveau propriétaire change le nom de l'entreprise qui sera rebaptisé « Cafés Léopard».
L'entreprise fonctionnera bien, et trouvera des locaux plus grands dans la ZI de St Barthélémy d'Anjou (près de Cointreau).
La triste fin sera quand un groupe Allemand rentrera dans le capital de la société. Et un beau jour, après avoir pris connaissance du savoir-Faire, prendra le matériel, ...
Toute l'histoire de cette entreprise au Musée des Boissons

mardi 29 novembre 2016

Source Carola, à Ribeauvillé

Du temps des Romains puis au Moyen-Age, une source secrète nourrit les légendes et l'imaginaire des Alsaciens.

C'est à partir de 1888 qu'elle est commercialisée par le Docteur Chrétien Staub qui, en hommage à sa dulcinée Caroline, donna à l'eau minérale naturelle le nom de Carola.

En 1890, les premières bouteilles de cette eau médicinale sont commercialisées dans les drogueries et pharmacies.

En 1989, Inauguration de nouvelles installations et fait historique : la Carola Rouge (eau gazéifiée) est embouteillée pour la première fois en PVC (plastique).

 En 1999, Nouvelle identité pour la marque CAROLA et lancement des aromatisées !

Parce que la générosité et la solidarité sont des valeurs fortes de notre région, Carola a choisi de distribuer, à l’occasion de Noël 2015, sa première Édition Limitée. Dans le cadre de cette action solidaire, la reine des eaux d’Alsace reverse pour chaque bouteille vendue, un don de 0,15€ au profit du Secours Populaire Français en Alsace.

dimanche 27 novembre 2016

Source Vivesaygues, à Sainte-Geneviève-sur-Argence


Adresse :  Vives-aigues,  à (12) Sainte-Geneviève-sur-Argence

En 1927, la source a été découverte, lors du creusement  des fondations d’une maison.
Le 13 avril 1953, un arrêté préfectoral autorise l’exploitation de la source en « eau de table ».
En 1957 et 1958, des travaux de captage sont réalisés. Un puits est creusé de 2,66 m de profondeur.
Le 04 avril 1965, un arrêté ministériel autorise l’exploration comme « eau minérale »
La source sera exploitée de 1965 à 1985, comme «eau de source ».


En 1988, la maison change de propriétaire. La source n’est plus exploitée. 

Tireuse-Doseuse RONCHARD, de Lyon

Un nouvelle pièce pour le musée : Tireuse-doseuse Ronchard.
L'entreprise Ronchard (1923-1970) était une usine de mécanique de précision, « dite Ets Ronchard », constructeurs de machines, appareils et accessoires pour fabricants de boissons gazeuses.
Les établissements Ronchard était situés au 4 rue Bara à Lyon.


Cette appareil était utilisé pour la limonade.
 Machine : Tireuses-douseuse (appareil pour boissons gazeuses) Ronchard, de Lyon

mercredi 2 novembre 2016

Semaine Alsacienne du 06 au 10 décembre 2016

Le musée des boissons et de la sommellerie propose une semaine sur la découverte des breuvages d'Alsace, du 06 au 10 décembre 2016.



La région d'Alsace est située près de la frontière entre la France et l'Allemagne, sur deux départements ( Bas-Rhin et Haut-Rhin). Il y a des sources d'eaux minérales ( Carola, Lisbeth, Celtic, Wattwiller), des limonades et sodas, de la bière et du vin, des liqueurs et eaux-de-vie.

Le musée propose le programme suivant :
- Mardi 06 décembre - de 13h30 à 16h30 : découverte d'eaux Alsacienne
- Mardi 06 décembre - à 19h30 : cours dégustation sur les eaux-de-vie et liqueurs d'Alsace
- Mercredi 07 décembre - de 13h30 à 16h30 : dégustation de limonades et sodas Alsacien
- Jeudi 08 décembre - à 19h30 : cours dégustation sur les vins d'Alsace
- Vendredi 09 décembre - de 13h30 à 16h30 : dégustation de bière d'Alsace
- Samedi 10 décembre - à 9h30 : cours sur les whisky Alsacien
- Samedi 10 décembre - de 13h30 à 16h30 : dégustation des boissons d'Alsace.

Pour les cours dégustation, il est conseillé de réserver car les places sont limitées.

mardi 25 octobre 2016

Pour les fêtes de fin d'année : les Bons-Cadeaux du musée

Pour les cadeaux de noël 2016, le Musée des Boissons et de la Sommellerie propose diverses idées.


Le Bon Cadeau pour les cours de dégustation : vins, whisky, ou bières
Avec pour chaque cours de dégustation, une place pour visiter le musée des boissons


Les paniers avec diverses boissons au choix (vins, bières, liqueurs, sirops, sodas, ...)


Ou divers cadeaux, grâce à la boutique du musée (boissons, objets, ....)

Le musée des boissons
46 route des Ponts-de-cé
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
www.musee-boissons.com
Tél 02.41.76.28.27




lundi 24 octobre 2016

Bon-Cadeau pour cours de dégustation : vin, whisky, bière

Pour les cadeaux de noël 2016, le Musée des Boissons et de la Sommellerie propose diverses idées.

Quoi de mieux qu'un Bon Cadeau pour offrir une expérience unique, celle de la dégustation de vin, whisky, ou bière ?

Le Bon Cadeau pour les cours de dégustation : vins, whisky, ou bières
Avec pour chaque cours de dégustation, une place pour visiter le musée des boissons
Envie de mieux comprendre la dégustation du vin, du whisky ou de la bière, dans une ambiance détendue. Venez participer seul ou entre amis pour échanger, découvrir et partager le plaisir de la dégustation, de l'art du service, et des accords avec les plats

Découvrez tous les secrets des boissons avec ce cours de sommellerie à Angers.

Animé par un professionnel du vin, vous en saurez plus sur l’histoire des breuvages, des différents aspects techniques de la fabrication de chaque nectar.

Un cours de dégustation complet et ludique de plus de 2 heures ( voir 3h00 en fonction des participants) où vous apprendrez à mettre des mots sur des parfums, des sensations, des goûts. Des cours pour mieux comprendre et découvrir le monde de la dégustation de vin, du whisky ou de la bière.

Durant chaque cours, nous vous présentons 6 bouteilles et les commentons en privilégiant l'échange entre participants.


C'est Le cours le plus populaire parmi les amateurs en Anjou, qui a pour objectif de vous donner les bases de la dégustation en compagnie d'un sommelier professionnel. 



Des stages d’oenologie et dégustations de vins adaptés à tous, du néophyte au connaisseur, avec un sommelier professionnel et diplômé.

Les bons Cadeaux de l'année 2016 sont valable jusqu'au 31 décembre 2018.

Prix / Tarif :
Le cours de dégustation de vins, ou bière : 35,00 € par personne
Le cours de dégustation de whisky : 40,00 € par personne

Pour commander un "bon cadeau", contactez nous par mail, ou par courrier, sinon, venez directement au musée.


Grâce à ce Bon Cadeau, le bénéficiaire pourra choisir le cours d'œnologie de son choix à la date de son choix



Le musée des boissons
46 route des Ponts-de-cé
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
www.musee-boissons.com
Tél 02.41.76.28.27

dimanche 16 octobre 2016

Animation pressoir à la fête de la campagne

Ce samedi 15 octobre 2016, le jus de pommes a coulé toute la journée, à Méry-sur-Oise.

L'animation phare du week-end se passait autour du pressoir à l'ancienne où les visiteurs ont dégusté les jus de pommes frais et gratuit.




Que de souvenir pour certaines personnes, les moments entre amis ou en famille.
Pour les plus jeunes, c'était la découverte du jus de pommes fraîchement pressé.

Pour cette animation, le musée des boissons a utilisé les pommes Gala. Cette année, cette variété était avec un belle équilibre entre sucré et acidité. Cela donnait un jus de fruits dont un grand nombre de personnes en redemandait.

De nombreux enfants ont participé à l'élaboration du jus en tournant la manivelle du broyeur à pommes, puis en poussant la barre du pressoir.

Tout effort mérite salaire, les apprentis d'un jour avait la joie de goûter le breuvage en premier.

dimanche 9 octobre 2016

La semaine du Goût, au musée des Boissons



Pour la semaine du Goût d'Octobre 2016, le musée propose diverses animations :

- Mardi 11 octobre : de 15h00 à 16h00  atelier de dégustation
- Mercredi 12 octobre :  de 14h00 à 17h00 jus de pommes avec animation au pressoir
- Jeudi 13 octobre : à 19h30 stage de dégustation sur le vin rouge et rosé

mardi 27 septembre 2016

Le verre à vin d'Anjou

L'idée du verre à Anjou

Il y a le verre à Bordeaux, le verre à  Bourgogne et celui d’Alsace aussi, le Champagne en a deux : pourquoi  l’Anjou n’aurait-il pas le sien ?


En juillet 1913, l’Union des viticulteurs de Maine-et-Loire organise à l’attention de sommeliers de Paris une visite découverte du vignoble. Le docteur Montprofit, vigneron et esthète, accueille les participants pour un banquet dans sa propriété de la Raimbaudière (vignoble de 65 ha à Champ-sur-Layon). A la fin du repas, la création d’un verre destiné tout particulièrement aux vins d’Anjou est proposée par les convives : un verre pour identifier, mettre en valeur et promouvoir les grands Blancs d’Anjou.

Un Concours à projets

L’Union des Viticulteurs de Maine-et-Loire décide la création d’un verre le 2 avril 1914, lors de sa réunion à son siège du Grand-Cercle, rue Saint-Blaise. Un concours est ouvert, doté de trois prix. Le programme imposé est simple : forme inédite et pas trop fragile, capacité d’environ douze centilitres, élégance, facilité de lavage et surtout aptitude à mettre en valeur les qualités du vin d’Anjou. Le verre doit être réalisé pour novembre 1914, date du banquet des Grands Hôteliers à Paris, où il est prévu de déguster quatre grands vins de France, dont le vin d’Anjou.

 Le succès du concours dépasse toutes espérances : plus de trois cents projets sont envoyés.

Le 30 mai 1914, à la suite de longues discussions et d’un vote secret, on ouvre les enveloppes cachetées contenant le nom des trois concurrents choisis. Surprise, le premier prix a été accordé à Louis Mignot, propriétaire-récoltant à Belle-Rive, dans les « Quarts de chaume », à Rochefort-sur-Loire : l’un des meilleurs crus de l’Anjou. Le vin avait inspiré le verre, écrit le docteur Maisonneuve ! Le deuxième prix est attribué à Édouard Joubert, spécialiste des arts de la table, à l’angle du boulevard et de la rue d’Alsace. Le troisième revient à un sculpteur de Tours, E. Jugnet. L’ensemble des projets est exposé salle Chemellier.

Monsieur Louis Migot, propriétaire du Château de Belle-Rive à Rochefort-sur-Loire, remporte le concours à une forte majorité : 193 points sur les 240 possibles.



La Fabrication du verre à Anjou

La guerre retarde de six ans la création effective du verre à vin d’Anjou. 

En septembre 1920, on annonce que le verre à vin d’Anjou sera disponible dans quelques semaines, à des prix très abordables, chez Rozé ( 3 rue du Mail, à Angers) et Joubert (rue d’Alsace, à Angers) . À l’automne, tous les Angevins peuvent le voir. Le verre est né ! Il sort des verreries lorraines de Portieux, dans le département des Vosges. 




Collection des verres à Anjou, avec différents motifs, au Musée des Boissons.

mardi 30 août 2016

Journées Européenne du patrimoine 2016 Angers - Ste Gemmes sur Loire



Pour les journées Européenne du Patrimoine, Le musée des boissons et de la sommellerie sera ouvert les 17 et 18 septembre 2016.
Le samedi de 10h00 à 19h00 et le dimanche de 10h00 à 17h00, venez visiter gratuitement l'histoire des breuvages, ainsi que des entreprises du Maine-et-Loire.


Quelques histoires sur les villes :
Angers / Auverse / Avrillé / Baugé / Beaufort en Vallée / Chalonnes-sur-Loire / Chemillé / Cholet / Doué-la-Fontaine / Durtal / Epieds / Juigné-sur-Loire / Montreuil-Bellay / Rablay-sur-Layon / Sainte-Gemmes-sur-Loire / Saumur / Thouarcé / Varrains / Vihiers

lundi 22 août 2016

A Carcassonne, Xavier benoist brasse la bière Ciutat.

En 2015, Xavier Benoist a créé une brasserie artisanale à Carcassonne. Les Brasseurs de la Cité produisent la Ciutat, la Cité en occitan.


Après avoir suivi des études de brasseur à Nancy, il a investi 200.000 euros dans une micro-brasserie flambant neuve.

Il produit 500 litres de bière par semaine déclinés en blanche, blonde et ambré. Ses bières sont vendues chez des cavistes, des épiceries fines ou des restaurants. La brasserie produit des bières artisanales, élaborées avec du blé et de l'orge cultivés en France.




Xavier Benoist et sa femme Désiré ont lancé le 21 juillet 2015, la commercialisation de la bière blanche, et le 03 Août la bière blonde.




dimanche 21 août 2016

Michelot, limonade et soda, à Le Busseau

En 1974, la famille Michenot crée la SCOB ( Société Centre Ouest Boissons), à Le Busseau (79- Deux-Sèvres).

Cette entreprise est toujours en activité.


Photo satellite de 2016 : Le Busseau (79), route de Niort. SCOB / Société Centre Ouest Boissons.

samedi 23 juillet 2016

Boissons : La chèvre


A l'origine, les anciens versaient dans des tonneaux du jus de pomme ou du vin blanc, mélangé à d'autres ingrédients (eau de vie, rhum, crème de riz, vanille, écorces d'orange, cannelle...), chaque famille avait sa recette transmise de génération en génération...
La région de production d'origine se centre globalement sur Genève, les cantons de Vaud et du Valais pour la Suisse et la Savoie, la Haute-Savoie, ainsi qu'une partie de l'Ain (Pays de Gex principalement) en France.
La particularité de la chèvre consiste en une fermentation sous pression, et en une dégustation sous forme de mousse, ce qui nécessitait l'usage de tonneaux supportant de fortes pressions, celle-ci peut atteindre les 20 bars !


Nous recherchons l'histoire de cette boissons.
 L'origine, ainsi que les divers producteurs, l'évolution de cette boisson, ...


Merci à tous de votre aide à la sauvegarde de notre patrimoine.

vendredi 22 juillet 2016

Brasserie Graff, à Rennes.



La brasserie s’installe en Juillet 1833 au Faubourg St Hélier.
En 1878, Emile et Jacques-Joseph Graff deviennent propriétaires de la brasserie. Après le décès de Jacques-Joseph Graff , Mme Graff se remarie avec M. Richter. 


En 1932, la production s'élève alors à 100 000 hl.
Après le seconde guerre mondiale, en 1950, la famille Graff a des difficultés financières et laisse la brasserie aux firmes " la Comète " et " la Meuse " qui deviendront 5 ans plus tard " la Brasserie de la Meuse ".
La production atteint alors des records avec une production de 600 000 hl de 1987 à 1990, avec le rachat par Kronenbourg.
La brasserie a été détruite en 2005.

mercredi 20 juillet 2016

Le musée fait un appel aux internautes pour garder des souvenirs

Merci de laisser vos commentaires pour aider à la sauvegarde de l'histoire de votre région.

Nous recherchons des informations, photos, témoins, sur des entreprises qui produisaient ( ou fabrique toujours) des boissons ( jus de fruits, limonade, bière, ...), de la région de Bretagne ou des Pays de Loire, et de Touraine (départements : 29/22/56/35/44/49/37/53/72/85)

Contact : Musée des boissons et de la sommellerie tél : 02.41.76.28.27 // www.musee-boissons.com

lundi 18 juillet 2016

Article dans le journal : Idée de sortie cet été 2016

Dans le journal de ce lundi 18 juillet 2016, un article présente les animations de l'été 2016, au Musée des Boissons et de la Sommellerie.


dimanche 10 juillet 2016

Juillet 2016 : Animation Cocktails, tous les Dimanches

Les Dimanches du Juillet 2016, le Musée des boissons est ouvert de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00. Une animation sur les cocktails est organisée , tous les Dimanches.

La visite guidée du musée est faite avec Marc Massot, sommelier et créateur du Musée.

Ensuite, les enfants préparent des cocktails sans alcool, dans le cadre de l'atelier d'animation de l'été.








mardi 5 juillet 2016

Abeille de Cholet à la boutique du musée des boissons

L’ABEILLE est à l’origine une petite entreprise de limonade artisanale créée par M. Uzureau, en 1876, à Cholet. L’Abeille était le nom de la jument avec laquelle M. Uzureau effectuait ses livraisons. La carriole tirée par cette jument était en effet souvent entourée d’abeilles, attirées par la limonade qui s’écoulait parfois des bouteilles transportées.
L'entreprise créée par Mr Uzureau en 1876, a été reprise par Marcel Charbonnier (1940-1957), M. Résibois (1957-1989), le brasseur Ann Street, établi à Jersey (1989-2010), depuis 2010 : l'entreprise orléanaise LSDH (Laiterie Saint Denis de l'Hôtel)
L'entreprise de Cholet est devenue industrielle, et produit toujours sa limonade, et des sirops ( qui sont à découvrir dans la boutique du Musée).

Depuis 2013, l'Abeille de Cholet met ses sirops dans des bouteille PET (plastique) et propose divers parfums (menthe, grenadine, citron, orange) mais récemment aussi ceux de fraise, cassis, et pêche. 

lundi 4 juillet 2016

Juillet et le soleil au musée

Le beau temps est de retour sur l'Anjou, avec un beau ciel bleu sur nos têtes.


Tout l'été, notre association vous propose des animations :
Fabrication de boissons, cours de dégustation, jeux,
animation Cocktails, initiation à la gravure sur verre.


La terrasse est sur une herbe bien verte, après les jours de pluie.
Les parasols sont de sortie, pour un nouvel été.


Contact :
Musée des Boissons et de la Sommellerie
46 route des Ponts de Cé
49130 Sainte-Gemmes-sur-Loire
Tel : 02.41.76.28.27
www.musee-boissons.com

jeudi 30 juin 2016

Programme des Animations de Juillet 2016

Le musée des boissons est ouvert 7 jours sur 7, en Juillet.
Tous les jours, nous proposons des animations



mardi 28 juin 2016

La limonade de la Piautre à la boutique du musée

Nouvelle boisson dans la boutique du musée :
Limonade de la brasserie La Piautre (49-La Ménitré)


c’est une Limonade Bio!
Dans l’esprit des limonades à l’ancienne,
cette Piautre Limo’ est  citronnée, pétillante et peu sucrée.





samedi 25 juin 2016

Animation Pressoir, au restaurant « O Fé Maison »

Samedi 25 juin à midi, animation pressoir avec du jus de pommes, au restaurant « Ô Fé Maison », à Sainte-Gemmes-sur-Loire, par le Musée des Boissons.
Les personnes, qui sont venu au restaurant, ont goûté un vrai jus de pommes fait maison.


jeudi 23 juin 2016

Le Brun, à Plovan (cidre, jus de pommes, ...)

Depuis 1955, la cidrerie Le Brun s'efforce d'élaborer des cidres de qualité. Basée sur la commune de Plovan (Finistère Sud en plein pays Bigouden), la maison Le Brun a su se développer tout en gardant son savoir-faire traditionnel.


1955 :
création de l'EARL Cidre Le Brun par Jean Le Brun (1926-2009)

1990 :
La cidrerie familiale fournissait du travail à trois personnes – le père et les deux fils.

1991 :
reprise de la société par Dominique Le Brun (né le 02/02/1969) à l'âge de 22 ans.
L’entreprise comptait uniquement 2 personnes (lui-même et son frère) en 1991.
Jean Alain est le premier salarié de Dominique Le Brun en 1991



2006 :
création du site internet www.cidrelebrun.com .
La PME régionale emploie  16 personnes à temps plein.


2008 :
 Investissement dans de nouvelles cuves inox (outil essentiel pour la qualité de cidres).

2012 :
Peau de Chien, Marie Ménard, Douce Coëtligné, etc. Ce sont les noms assez poétiques des variétés des pommes qui entrent dans la composition du nouveau nectar de la cidrerie millésimé Le Brun. Son prix conseillé (5,95 €) est plus élevé que la moyenne du marché.
La cidrerie Le Brun, rare PME intermédiaire du secteur (5,5 M€ de CA, 50 salariés), ne produit que des cidres pur jus (sans ajout d’eau).



2015 :
 rénovation de notre locale de production de jus.