Abeille de Cholet à la boutique du musée des boissons

L’ABEILLE est à l’origine une petite entreprise de limonade artisanale créée par M. Uzureau, en 1876, à Cholet. L’Abeille était le nom de la jument avec laquelle M. Uzureau effectuait ses livraisons. La carriole tirée par cette jument était en effet souvent entourée d’abeilles, attirées par la limonade qui s’écoulait parfois des bouteilles transportées.

L'entreprise créée par Mr Uzureau en 1876, a été reprise par Marcel Charbonnier (1940-1957), M. Résibois (1957-1989), le brasseur Ann Street, établi à Jersey (1989-2010), depuis 2010 : l'entreprise orléanaise LSDH (Laiterie Saint Denis de l'Hôtel)

L'entreprise de Cholet est devenue industrielle, et produit toujours sa limonade, et des sirops ( qui sont à découvrir dans la boutique du Musée).

Depuis 2013, l'Abeille de Cholet met ses sirops dans des bouteille PET (plastique) et propose divers parfums (menthe, grenadine, citron, orange) mais récemment aussi ceux de fraise, cassis, et pêche.